2/F:「日本美食横町」
「日本美食横町」以上世纪 40 至 80 年代的昭和时代为主题,从古朴的木系墙壁到老式灯饰,每个细节都呈现当时的美学精髓,带领顾客感受时光倒流的奇妙之旅。 这里汇集了10家别具特色、由米芝莲团队主理的日本餐厅。 为大家带来各款日式地道经典美食,包括主打生猛海鲜的「海宝水产」、匠人手握寿司的「鮨爱」、传统日式料理「天鸟居酒屋」、地道的日式拉面「 i 拉面 」、曾任职香港五星级酒店的烘焙师主理的手工烘焙店「桃子烘焙工房」以及日本威士忌酒所「Takumi Whisky Bar」等等,一系列美馔从构思到制作,每款都经过 团队匠心独运地精心炮制,让顾客细味品尝昭和时期的各种绝佳风味。 与此同时,「日本美食横町」也会定期举办各种活动,包括原条吞拿鱼剖鱼表演、和服体验及其他文化活动,让顾客在用餐之余,还能有独一无二的美食体验。
营业时间
星期一至日
上午11:00至晚上10:00
TAKUMI WHISKY BAR
日本威士忌酒所
原鉄道咖啡店
铁路便当
洋食 ‧ 咖啡
海宝水产
海鲜 ‧ 鱼市场
松坂家
和食 ‧ 烧物 ‧ 扬物 专门店
瀛鉄板
铁板烧工房
i • 拉面
日本面屋
天鸟居酒屋
日本料居酒屋
桃子烘焙工房
手工糕点甜品 专门店
昭和商店
日式小商店
石田屋
西日轻食
健康料理
鮨爱
手握寿司