瀛鉄板提供人气的席前铁板料理，每日都会从外地引入新鲜生猛的食材，以独特的即席烹饪方式和卓越的厨艺，让人翘首以待。厨师们在铁板上巧妙地舞动 铁铲，展现出精湛的火候掌握和华丽的烹饪技巧。无论是A5宫崎和牛还是生猛的时令海产，都能在铁板上呈现出绝佳的口感和丰富的风味，令食客视觉及味觉同 得享受。

特别推介【招牌大虎虾】，采用特大野生越南大海虎虾，以珍贵的虾油及虾膏提升虎虾的鲜味，爽脆鲜甜，极为鲜味。【A5宫崎和牛】厚 烧，和牛色泽粉嫩亮丽、肉味香浓嫩滑，脂香四溢！夹一片脆蒜片惹味倍增。

瀛鉄板致力于为客人提供独特而美味的餐饮体验，装潢简约高雅，墙壁饰上昭和时代风格的装饰，设有吧台及独立用餐区，旨在打造独一无二的用餐体验，每一晚坐无虚席 。